🔴مع بداية بدءِ الدوامِ في الجامعاتِ وبدء تراكم المحاضراتِ عليك (خصوصاً إذا كنت بإحدى الكليّات الطبيّة)،
فبالتأكيد أنتَ بحاجة الكثيرِ من الطاقة والنشاط والتركيز حتى تستطيع الاستمرار في هذا الماراثون الجامعيّ.
وبالطبع سمعت أنّ الغذاء السليم يمكنه فعل أيّ شيء بدءاَ من زيادة التركيز، لتعزيز الذاكرة ومدى الانتباه، لتحسين وظيفة الدماغ.
لذلك، سنقدم لكَ بعضَ النصائح الغذائيّة التي ستضمنُ لكَ تأمين حاجةِ جسدك ودماغك لتحافظَ على تركيزكَ بأعلى مستوياتهِ.
⭕الكافيين:
لايوجد حلّ سحري لزيادةِ ذكائكَ ومهارتكَ كالكافيين، فهو يستطيعُ مدّك بالطاقة والتركيزِ الذي تحتاج إليه.
يمنحكُ الكافيين أيضاً صباحاً قدرةً كبيرةً على الرغمِ من تأثيره قصيرِ الأمدِ. ولكنّ الإكثار منه قد يدخلك بدوامة التوترِ والأرق.
يوجد في: القهوة – الشوكولا – مشروبات الطاقة – بعضُ الأدوية.
⭕السكريات:
إنّ الغلوكوز (وليسَ السكر المستخدم بالحلوياتِ)، هو الغذاءُ المفضلُ للدماغ الذي يستخلصهُ جسمكَ من غذائكَ اليومي.
هذا هو السّرُ وراء أنّ كوب عصير البرتقال أو عصير فاكهةٍ أخرى قادر أن يقدم دفعة قصيرة المدى للذاكرة والتفكير والقدرة العقليّة.
الإكثارُ منه يسبب عكسَ تأثيره، حيث أنّه يضعف الذاكرةَ والتفكير وحتى جسدك عموماً.
يوجد في الكثيرِ من الأطعمة (الفواكه خصوصاً).
⭕تناول الإفطار دائماً:
أثبتت الدراسات أنّ الإفطارَ قادرٌ على تحسينِ الذاكرةِ القصيرة والانتباه.
فالطلابُ الذين يتناولون إفطارهم يقدمونَ بشكلٍ أفضل من غيرهم.
الأطعمةُ التي تتصدرُ قائمةَ الإفطارِ بالنسبة للباحثين هي الحبوب الكاملة الغنية بالأليافِ، ومنتجات الألبانِ والفواكه.
ابتعد تماماً عن الأطعمة ذات السعرات الحراريّة العالية في الإفطارِ.
⭕السمك:
سرُ تطورُ الدماغِ مقرونٌ بشكلٍ كبيرٍ بحموضِ الأوميغا-3 الدّسمة الموجودة في السمكِ.
تتمتع هذه الحموضُ بقوة دماغيةٍ مذهلةٍ:
حيث تمّ ربطُ النظام الغذائي الحاوي على مستوياتٍ عاليةٍ منها بتقليل مخاطر الخرفِ والسكتةِ الدماغيّةِ وتباطؤ التدهور العقليّ.
بالإضافةِ إلى ذلكَ،فإن لها دوراً حيوياً في تعزيز الذاكرةِ، خاصةً مع تقدمنا في السّن.
⭕المكسرات والشوكولا:
المكسراتُ هي مصدرٌ مهمٌ لمضاداتِ الأكسدةِ وفيتامين E والتي تمّ ربطُها بزيادةِ القدرةِ على التعلّم.
الشوكولا الداكنة تحتوي أيضاً مضادات أكسدةٍ قويةٍ، إضافةً لاحتوائها على منبهاتٍ مثل الكافيين الذي يحسنُ التركيزَ.
لذا عليك أن تستمتع بتناول أونصة يومياً من المكسراتِ والشوكولا الداكنة.
⭕الأفوكادو:
يمكنكَ تناولُ الفواكهِ والبقوليات عوضاً عن الأفوكادو إذا كانت باهظةَ الثمنِ بالنسبةِ لك وخصوصاً إذا كنتَ في سوريا 🙂 .
⭕العنب البري:
تظهرُ الأبحاثُ التي أجريت على الحيوانات أنّ العنبَ البريّ قد يساعدُ في حمايةِ الدماغِ منَ الأضرار التي تسببها الجذورُ الحرة،
وقد حسّنت كلاً من التعلّم ووظيفةِ العضلاتِ للفئران المسنة، مما يجعلها مساويةً عقلياً للفئرانِ الأصغرِ سناً.
⭕الاعتدال:
تناولُ الكثير أو القليل من الطعامِ يؤثر على تركيزكَ.
لذا احرص على اتباع نظام غذائي متوازن ومليء بمجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية.
⭕المكملات الغذائية:
رفوفُ المتاجرِ والصيدليات تمتلئ بتلكَ المكملاتِ التي تدعي أنّها تحسنُ الصحة.
ولكن تلك المكملات مفيدةٌ للأشخاصِ الذين لديهم نقص في تلك العناصر في غذائهم فقط!
بعضُ الباحثون متفائلون بحذر بشأنِ الجينسنغ ومجموعات الأعشاب وتأثيرها على الدماغ، ولكن لا تزال هناك حاجة إلى مزيدٍ من الأدلةِ.
⭕استعد ليومٍ عظيمٍ:
تريدُ تعزيزَ قدرتك على التركيزِ؟
ابدأ بوجبةٍ متوازنة، والبعض من عصير الفاكهة 100٪، وكوبٌ من القهوة.
ويقدمُ الخبراءُ أيضاً هذه النصائحَ:
1- الحصول على ليلة نومٍ جيدة.
2- حافظ على رطوبتك.
3- تمرن للمساعدةِ في صقلِ التفكيرِ.
4- تأمّل لتوضيحِ التفكيرِ والاسترخاء.
أخيراً، نتمنى لك عاماً مليئاً بالطاقة وماراثوناً سعيداً في جامعتك أو دوامك :).
ترجمة واعداد: مهند منذر
تدقيق ورفع: نيرمين المنديل