فيتامين B12 : دليلك الشامل لكل ما يتعلق بالفوائد الصحية الخاصة به.

لا تدع نقص فيتامين B12 يهدد صحتك! تعرف على فوائده الصحية لهذا الفيتامين الضروري، في تعزيز الجهاز المناعي والوقاية من تلف الأعصاب والأعضاء الحيوية. احصل على جرعتك اليومية من فيتامين B12 من الأطعمة الغنية به، أو من مكملات فيتامين B12، لتحافظ على صحتك وتعيش حياة مليئة بالنشاط والحيوية!

في هذه المقالة سنناقش الفوائد الصحية | المخاطر الصحية | الجرعة الموصى بها.

ما هو فيتامين B12 ؟

فيتامين B12 عنصر غذائي أساسي يساعد الجسم على تكوين الحمض النووي ، ويغذي الدماغ والجهاز العصبي ، ويساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء السليمة.

توجد بشكل طبيعي في اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان ، ويمكن تصنيعها في المختبر.

يفتقر بعض الأشخاص إلى البروتين الذي يساعد الجسم على امتصاص فيتامين B12 من الأطعمة والمكملات الغذائية ، يمكن أن يعرضك نقص فيتامين B12 لخطر الإصابة بنوع معين من فقر الدم الذي يجعلك تشعر بالضعف والتعب.

فوائد فيتامين B12 الصحية

يمتلك فيتامين B12 العديد من الفوائد الصحية التي تتمثل بما يلي:

الوقاية والعلاج من الاكتئاب

يلعب B12 دورًا في إنتاج السيروتونين ، لذلك قد يكون النقص مرتبطًا بالاكتئاب السريري.
في إحدى الدراسات ، وُجد أن النساء المسنات ذوات الإعاقة المصابات بنقص B12 يتضاعف خطر الإصابة بالاكتئاب الشديد مثل أولئك الذين ليس لديهم نقص.

بالإضافة إلى ذلك ، ارتبطت المستويات العالية من الفيتامين B12 بفرص أفضل للشفاء من اضطراب الاكتئاب الشديد.

تقليل مخاطر الإصابة بالضمور البقعي (AMD)

يُعتقد أن المكملات التي تحتوي على الفيتامين B12 تقلل من الهوموسيستين في مجرى الدم ، مما قد يساعد في منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر، وهو مرض يصيب العين يمكن أن يسبب العمى لدى كبار السن. في إحدى الدراسات التي أجريت على 5000 امرأة في سن 40 وما فوق ، كان لدى أولئك الذين تناولوا مكملات من فيتامينات B12 و B6 وحمض الفوليك حالات أقل بنسبة 34 ٪ من التنكس البقعي بعد سبع سنوات من مجموعة الدواء الوهمي ، كان خطر الإصابة بالتنكس الشديد أقل بنسبة 41%.

صحة الحمل

إذا كانت المرأة تعاني من نقص فيتامين B12 في المراحل المبكرة من الحمل ، فإن طفلها يكون في خطر متزايد من الإصابة بعيوب خلقية في الأنبوب العصبي وانخفاض الوزن عند الولادة.
الأمهات اللاتي لديهن مستويات منخفضة من B12 أكثر عرضة للإجهاض أو الولادة المبكرة.

النساء ذوات المستويات المنخفضة من فيتامين B12 أكثر عرضة بثلاث مرات لإنجاب طفل مصاب بعيوب خلقية.

صحة الدماغ

فيتامين B12 عنصر غذائي أساسي للخلايا العصبية في الدماغ. يرتبط ضمور الدماغ ، الذي يشير إلى فقدان الخلايا العصبية في الدماغ ، بفقدان الذاكرة والخرف.

في إحدى التجارب العشوائية ، أظهر كبار السن المصابون بالخرف في مراحله المبكرة والذين تم إعطاؤهم مكملات فيتامين B12 لخفض مستويات الهوموسيستين في الدم معدل أبطأ من التدهور المعرفي والسريري.

وجدت دراسة أخرى أن مستويات B12 المنخفضة ، حتى ضمن النطاق الطبيعي ، تساهم في ضعف أداء الذاكرة.

هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات قبل أن يتمكن الباحثون من التأكد من تأثير مكملات B12 على فقدان الذاكرة والخرف.

وبعد أن أمعنّا النظر في القسم الممتلئ من الكوب، لنناقش الآن القسم الفارغ منه.

المخاطر الصحية

لا يوجد خطر معروف للضرر المرتبط بفيتامين B12.

ومع ذلك، يمكن أن تتفاعل مكملات B12 مع الأدوية، بما في ذلك:

Chloramphenicol.

Proton pump inhibitors.

Histamine H2 receptor antagonists.

Metformin.

إذا كنت تتناول أيًا من هذه الأدوية ، فتحدث إلى طبيبك أو الصيدلي قبل إضافة مكمل B12 إلى روتينك.

الجرعة الموصى بها

الجرعة اليومية الموصى بها من B12 للبالغين هي 2.4 ميكروجرام.

يوجد B12 أيضًا في المنتجات الحيوانية ، مثل البيض واللحوم والأسماك والدواجن والحليب وبعض منتجات الخميرة الغذائية. لا يوجد B12 بشكل طبيعي في معظم الأطعمة النباتية ، لذلك ينصح النباتيون بحبوب الإفطار المدعمة.