الشيخوخة وما أدراك ما هي، لا يوجد بشرٌ أو كائن حي لا يتقدم بالعمر ويتعرُّض إزاء ذلك لتغيرات على المستوى المعرفي والجسدي. وكثير من اللاعبين والمشاهير أمثال كريستاينو رونالدو وغيرهم يحرصون حرصاً شديدأ على التمارين الرياضية وتناول أغذية صحية بنظام غذائي صارم لإبطاءها. لكن هل تعلم بأنّ هنالك بعض العناصر الكيميائية التي من الممكن أن تساعد في ذلك؟
الشيخوخة بيولوجياً
عملية معقدة يحدث فيها تخرب جزيئي، وعدم توازن استقلابي، وتبدلات في جهاز المناعة وزيادة التعرض للضغوط البيئية والأمراض.
ويمكن لعنصر السيلينيوم محاربة الشيخوخة ومنع المشكلات الصحية المرتبطة بالعمر كالأورام وأمراض القلب والأوعية والاضطرابات العصبية والنفسية.
كما أنه يقلل الالتهاب المزمن الذي يرتبط ارتباطاً وثيقاً بـ الشيخوخة.
اقرأ أيضاً: كيف يعيش المعمرون ببطء.
عنصر السيلينيوم
هو أحد المعادن التي يحتاج إليها الجسم بكميات قليلة جدا، نحصل عليه من الغذاء ويتم تخزينه في العضلات والغدة الدرقية التي تملك أعلى تركيز له.
بعض فوائده وعلاقتها بالشيخوخة
له دور في عمل الإنزيمات المختلفة وتخليق الحمض النووي وعمليات الاستقلاب كما أنه يعمل كمضاد أكسدة، إذ يحمي الجسم من خطر الجذور الحرة الناتجة عن العمليات المختلفة داخل الجسم؛حيث تسبب هذه الجذور الحرة تلف الخلايا والحمض النووي وبالتالي الشيخوخة ومجموعة من الأمراض المرتبطة بها.
أجريت دراسة في عام 2021 وجدت أن السلينيوم له دور في إزالة البروتينات المتخربة التي تتراكم مع العمر، تراكم هذه البروتينات سمة شائعة بالعديد من الأمراض المرتبطة بالعمر كالسكري نمط2 و مرض الزهايمر.
ويحمي السلينيوم أيضاً الجلد من الأشعة فوق البنفسجية عن طريق تحفيز أنزيمات مضادة للأكسدة وبالتالي له دور في مكافحة شيخوخة الجلد.
كما وجدت دراسة أجريت في عام 2020 ارتباطاً وثيقاً بين زيادة المدخول الغذائي من السيلينيوم وزيادة طول التيلومير.
ما هو التيلومير؟
قطعة توجد في نهاية الكروموسوم، تناقص طوله يعني تقدم الخلية باتجاه الشيخوخة.
ووجد الباحثون أنّ معدل وفيات الذين يعانون من انخفاض مستويات السيلينيوم أعلى من الذين لديهم مستويات عالية منه.
ومن أهم الأمراض التي يقي منها السلينيوم:
أمراض القلب، السرطانات، أمراض الدرق والاضطرابات المعرفية.
حاجة الجسم لعنصر السيلينيوم:
يحتاج البالغون 55 مكروغرام من السيلينيوم باليوم، وتزداد الحاجة عند الحوامل لتصل إلى 70 مكروغرام.
ولحسن الحظ يتواجد السيلينيوم في العديد من الأغذية
كالتونة، السردين، اللحوم، الأرز، البيض المسلوق،الفول،العدس،الخبز الأسمر،الجبن والمكسرات.
ولكن هذا لا يعني الإكثار من تناوله فتجاوز الحد الأعلى من السيلينيوم باليوم وهو 400 مكروغرام يعرضك للعديد من المشكلات الصحية مثل:
🔻 تساقط الشعر وهشاشة الأظافر.
🔻 الآفات جلدية.
🔻 الغثيان والإقياء.
وختاماً فإنّ الغذاء المتوازن ضروري للحصول على كافة العناصر الغذائية كالسيلينيوم وغيره التي تقي من الأمراض المختلفة وتؤخر الشيخوخة وتجعلك تحافظ على جسم صحي.
اقرأ أيضاً: نمطك الغذائي وعلاقته بالخرف.
📌المصدر:
📌ترجمة وكتابة: بشرى عبود.
📌رفع وتحرير: إبراهيم النادر
حول الكاتب
