●يعد الرمان واحداً من أكثر الفواكه الصحية، فهو يحتوي كميات كبيرة من المعادن (البوتاسيوم والحديد والمنغنيز)، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات (A, B1, B2, B3, B5, B6, E, C)،
فكيف يستفيد جسدك من هذه العناصر؟!
■بدايةً، الرمان سلاحك لمكافحة الشيخوخة!
وذلك لاحتوائه على مكونات تدعى إيلاجيتانينس ETs؛ حيث تقوم بكتيريا الأمعاء بتحويل هذه المكونات لمادة حمضية تدعى Urolithin A والتي تعمل على:
◇ زيادة عدد المتقدرات.
◇ تعزيز عملية التحلل الانتقائي للمتقدرات.
◇تنشيط العضلات.
◇الحد من الشيخوخة المبكرة.
كما أن الرمان يحتوي على مركبات أخرى تمنع تكسير الكولاجين وبالتالي يحافظ على نعومة ونضارة البشرة.
إضافة إلى أنه يخفف من آلام التهاب المفاصل حيث تساعد المواد المضادة للأكسدة ومادة الفلافونول الموجودة فيه على منع التهاب المفاصل وتلف الغضاريف.
■أمّا عن الرمان والقلب؟!
يعد الرمان غذاءاً مفيداً جداً للقلب، حيث يعمل على:
◇توسيع الشرايين لاحتوائه على أكسيد النتريك.
◇زيادة التروية القلبية وتزويد القلب بالأوكسجين.
◇تحسين وظائف القلب.
◇خفض الضغط الشرياني.
ونظراً لاحتواء الرمان على نسب عالية من عنصر الحديد، فهو يسهم في الوقاية من فقر الدم بعوز الحديد.
■وبالحديث عن علاقة الرمان بجهاز المناعة!
●يعمل الرمان على تقوية جهاز المناعة لكونه غني بمضادات الأكسدة وفيتامين C، وذلك من خلال:
1- الحفاظ على صحة الفم والأسنان بما بحتويه من مضادات الأكسدة التي تمنع تجمع البكتيريا في الفم.
2- تعزيز نمو البكتيريا المفيدة للجسم في الأمعاء وتحسين عمل المعدة والأمعاء.
3- مضاد قوي للالتهابات المزمنة لاحتوائه على مادة البوليفينول (أحد مضادات الأكسدة القوية).
4- تقليل نسبة حدوث سرطان البروستات عند الرجال نتيجة لاحتوائه على مضادات التهاب ومضادات الأكسدة.
■ختاماً، يشكل الغذاء الصحي المتكامل عماداً للصحة، ويعد الرمان واحداً من أهم الأغذية التي يجب أن يتضمنها غذاؤك!.
■المصدر: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25611333
■ترجمة: روان النداف.
■رفع وتنسيق: بانة أبو شديد.
حول الكاتب
